Используется цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания.

В ГБДОУ организуется замена продуктов по гипоаллергенной диете при наличии справок от врача.

 

 

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях

Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)

Используется цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания.

В ГБДОУ организуется замена продуктов по гипоаллергенной диете при наличии справок от врача.

 

 ПОЛОЖЕНИЕ о Совете по питанию ГБДОУ № 36 Красногвардейского района..

 Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга ( 2024 г.).

 ПОЛОЖЕНИЕ о бракеражной комиссии Государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад № 36 Красногвардейского района Санкт-Петербурга

 

 

Питание детей осуществляет Открытое акционерное общество "Комбинат социального питания «Охта» по единому меню .

Меню утверждено Управлением социального питания и согласовано с Управлением Роспотребнадзора по городу Санкт – Петербургу и Отделом образования Красногвардейского района Санкт – Петербурга.

 

Питание в детском саду четырёх разовое:

· Завтрак

· Второй завтрак

· Обед

· Полдник

 

В соответствии с цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 1  до 7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. Административно - общественный контроль за исполнением условий договора по организации питания с ОАО КСП "ОХТА" осуществляется заведующим детского сада, медицинской сестрой и Советом по питанию.

 

Условия, соблюдаемые при организации питания для детей:

- выполнение режима питания;

- калорийность питания;

- ежедневное соблюдение норм потребления продуктов;

- гигиена приёма пищи;

- индивидуальный подход к детям во время питания;

- правильный подбор и расстановка мебели.

 

Оздоровительные элементы в организации питания:

- включение в рацион свежих овощей, фруктов, соков, кисломолочных продуктов;

- контроль за количественным и качественным составом питания;

- санитарно-просветительная работа по организации питания;

 

- воспитание у родителей экологических подходов в организации питания детей в домашних условиях.

В детском саду имеется десятидневное меню, картотека блюд, ведётся подсчёт калорийности, соблюдается срок реализации продуктов. Для контроля за качеством приготовленной пищи ежедневно берётся суточная проба. Сервировка столов соответствует возрасту детей, процесс питания сопровождается воспитанием культурно-гигиенических навыков.

 

 

Информация об организаторе питания

Организация горячего питания в детском саду осуществляется в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Комплексное обеспечение продуктами для организации питания в ГБДОУ детский сад № 36 Красногвардейского района Санкт-Петербурга осуществляется АО "Комбинат социального питания "Охта"".

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации

Комплексное обеспечение продуктами для организации питания в ГБДОУ детский сад № 36 Красногвардейского района Санкт-Петербурга осуществляется АО "Комбинат социального питания "Охта"".

Ответственный по организации питания

Адрес: пр.Энергетиков д.29

 

 

- Закон Санкт - Петербурга от 26.06.2024 года "О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга "Социальный кодекс Санкт-Петербурга""

 

 

- ЗАКОН САНКТ-ПЕТЕРБУРГА «О социальном питании в Санкт-Петербурге»

- ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 23 июля 2009 года N 873 «О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга "О социальном питании в Санкт-Петербурге";

 

 

- Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций (Гигиена детей и подростков);

- ОБУЧАЮЩАЯ (ПРОСВЕТИТЕЛЬСКАЯ) ПРОГРАММА по вопросам здорового питания для детей дошкольного возраста.

 

 

 

 

ГБДОУ детский сад № 36 Красногвардейского района Санкт-Петербурга обслуживает Открытое Акционерное Общество "Комбинат социального питания "ОХТА" .

Генеральный директор Сташкова Светлана Сергеевна тел. 222-30-33, 962-50-61

Питание воспитанников организовано под непосредственным медицинским контролем по действующим натуральным нормам, обеспечено также: замена продуктов по медицинским показаниям. В питании воспитанников используется очищенная питьевая вода, проводится С- витаминизация третьего блюда. Соотношение белков, жиров и углеводов 1:1:4

 

Питание и охрана здоровья инвалидов и лиц с ОВЗ организуется (при их наличии) в соответствии с рекомендациями врачей и действующего законодательства.

 

Условия, соблюдаемые при организации питания для детей:

- выполнение режима питания;

- калорийность питания;

- ежедневное соблюдение норм потребления продуктов;

- гигиена приёма пищи;

- индивидуальный подход к детям во время питания;

- правильный подбор и расстановка мебели.

 

Оздоровительные элементы в организации питания:

- включение в рацион свежих овощей, фруктов, соков, кисломолочных продуктов;

- контроль за количественным и качественным составом питания;

- санитарно-просветительная работа по организации питания;

- воспитание у родителей экологических подходов в организации питания детей в домашних условиях.

 

В детском саду имеется десятидневное меню, картотека блюд, ведётся подсчёт калорийности, соблюдается срок реализации продуктов. Для контроля за качеством приготовленной пищи ежедневно берётся суточная проба. Сервировка столов соответствует возрасту детей, процесс питания сопровождается воспитанием культурно-гигиенических навыков.

 

 

Рекомендации по питанию при хронических заболеваниях:.

 

- АДРЕНОГЕНИТАЛЬНЫЙ СИНДРОМ

- ВРОЖДЕННЫЙ ГИПОТИРЕОЗ

- ГАЛАКТОЗЕМИЯ

- ХРОНИЧЕСКИЙ ГАСТРИТ/ ГАСТРОДУОДЕНИТ

- САХАРНЫЙ ДИАБЕТ

- ХРОНИЧЕСКИЙ ГЕПАТИТ

- ХРОНИЧЕСКИЙ КОЛИТ                      

- ХРОНИЧЕСКИЙ ПАНКРЕАТИТ 

- ХРОНИЧЕСКИЙ ХОЛЕЦИСТИТ   

 

 

В Управлении по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно

работает горячая линия социального питания. По этому же номеру доступен
мессенджер Telegram. По интересующим вопросам, с понедельника
по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону:
576-68-13 (приемная начальника Управления).
Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе
Управления в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb.
Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу
с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41,
организованной Комитетом по образованию.

Ссылка на страницу Управления социального питания в социальной сети ВКонтакте